Riesling Beerenauslese

Beerenauslese

Beerenauslese

Die Beerenauslese ist ein idealer Speisenbegleiter. Gut einsetzbar von Vorspeisen bis hin zum Dessert. Wichtig ist für uns eine schöne Aromatik vor allem klar und sauber im Duft und Trunk. Der Säurebogen soll die Restsüße etwas auflockern und eine gewisse ­Pikantz in den Wein bringen. Je nach Witterungsverlauf gibt es eine Beerenauslese oder eben einen anderen edelsüßen Wein.

Jahrgang ALK Säure RZ Download PDF
2015 11,5 %vol 6,8 g/L 89,3 g/L Datenblatt 2015
2005 10,8 %vol 9,4 g/L 126,4 g/L kein Datenblatt
2002 11,8 %vol 7,5 g/L 119,9 g/L kein Datenblatt
Riesling Beerenauslese