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ID-Cuvée

ID-Cuvée ­Blue Label wird je nach Jahrgang aus den unterschiedlichsten Lagen und Sorten produziert. Ausschlaggebend ist die Verkostung, bei der „WIR“, das sind, Georg ­Fürstauer vom ­Weinkistl in Saalfelden, Franz ­Dafner von der Kellervinothek ­Dafner in Neukirchen und Gernot ­Leitner vom Weingut ­Leitner, eine Cuvée mit einer Topfrucht, viel Tiefgang, etwas Würze und auch angenehmer Weichheit suchen. Hauptsorten sind hier Merlot und Zweigelt. 

Jahrgang  ALK  Säure  RZ  Download PDF
201113,5 %vol5,5 g/L1,1 g/LDatenblatt 2011
200913,1 %vol4,9 g/L1,0 g/LDatenblatt 2009

Diesen Wein können sie kaufen bei: Weinkistl Fürstauer + Kellervinothek Dafner.