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Dorflagen

 

Für die Dorflagen verwenden wir Trauben aus verschiedenen Weingärten rund um Gols. Es finden Lagen vom Heideboden und auch unsere Hanglagen einen Platz in diesen Weinen. Bei der Vinifizierung setzten wir auf offene Bottichgärung mit ganzen Trauben. Die Weine der Dorflagen sind sehr fruchtbetont und reifen in gebrauchten 500 Liter wie auch 225 Liter Fässern.  

WeinJahrgang  ALK  Säure  RZ  Download PDF
Syrah201412,5 %vol5,1 g/L1,0 g/LDatenblatt 2014
St. Laurent201412,4 %vol5,5 g/L1,0 g/LDatenblatt 2014

 

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